Kadar asam lambung yang tinggi dapat disebabkan oleh makanan dan minuman yang kita konsumsi. Asidosis lambung, penyakit yang bisa menyerang siapa saja, kapan saja. Jelasnya, asam lambung terkait dengan makanan yang Anda konsumsi setiap hari.
Harap Anda ketahui bahwa ada makanan tertentu yang menyebabkan datangnya penyakit asam lambung. Meski dokter masih memperdebatkan makanan penyebab asam lambung, beberapa penelitian menunjukkan bahwa sebenarnya ada makanan tertentu yang memicu meningkatnya asam lambung.
Agar tidak sampai bersentuhan dengan asam lambung, Anda harus mewaspadai makanan yang memicu peningkatan asam lambung di dalam tubuh.
Berikut 11 daftar makanan dan minuman yang memicu meningkatnya asam lambung.
1. Tomat
Meski dikemas dengan nutrisi yang baik seperti likopen, tomat ternyata juga menjadi makanan yang menyebabkan asam lambung meningkat. Buah merah ini sangat asam, yang bisa menyebabkan mulas pada penderita asam lambung lho.
2. Makanan tinggi lemak
Makanan yang digoreng dan berlemak dapat melemahkan sfingter esofagus bagian bawah (LES) atau otot esofagus bagian bawah, sehingga asam lambung dapat mengalir ke kerongkongan.
Makanan yang digoreng dan berlemak juga membutuhkan waktu lebih lama untuk mengosongkan perut. Makan makanan tinggi lemak hanya akan meningkatkan risiko munculnya gejala asam lambung.
Karenanya, mengurangi makanan berlemak dapat membantu Anda menghindarinya. Dibawah ini ada beberapa makanan berlemak tinggi yang perlu Anda hindari atau kurangi untuk mencegah asam lambung meningkat:
Kentang goreng dan bawang bombay
Produk susu berlemak, seperti mentega, susu murni, sampai keju
Daging sapi, daging babi dan daging domba
Makanan penutup seperti es krim atau kentang keripik
Makanan yang mengandung minyak tinggi
Selain bisa mencegah asam lambung naik, mengurangi makanan berlemak tinggi juga bisa mencegah penyakit jantung lho.
3. Buah jeruk
Buah jeruk itu sangat tinggi asam. Meski baik untuk kesehatan, penderita asam lambung tidak bisa mengkonsumsinya seenaknya sendiri.
Bahkan, penderita asam lambung disarankan untuk menghindari atau mengurangi buah jeruk tersebut, seperti buah jeruk pada umumnya, jeruk bali, nanas, jeruk lemon dan jeruk nipis.
Meskipun buah jeruk merupakan makanan sehat yang wajib dimiliki dalam menu makanan, para penderita asam lambung disarankan untuk tidak mengkonsumsinya secara berlebihan, karena dapat memperburuk gejala asam lambung. Jadi sebisa mungkin benar-benar harus dihindari betul.
4. Makanan tinggi kolesterol
Sebuah studi yang diterbitkan oleh Alimentary Pharmacology and Therapeutics mencoba menjelaskan hubungan antara makanan tinggi kolesterol dan asam lambung.
Peneliti menemukan bahwa orang yang mengonsumsi lebih banyak kolesterol dan asam lemak jenuh lebih rentan terhadap gejala meningkatnya asam lambung.
5. Cokelat
Jadi yang gemar ngemil cokelat bagi penderita asam lambung untuk dikurangi saja. Camilan populer ini ternyata menjadi makanan penyebab asam lambung menjadi meningkat. Ini karena coklat mengandung methylxanthine yang dapat melemahkan otot-otot di bagian bawah kerongkongan sehingga menyebabkan asam lambung meningkat.
6. Bawang putih
Bawang putih sering dianggap sebagai penyebab mulas pada penderita refluks asam(asam lambung) Apalagi jika dikonsumsi dalam keadaan mentah.
Begitu juga dengan suplemen bawang putih, jika dikonsumsi oleh penderita asam lambung, bisa menyebabkan mual, pusing, dan kemerahan pada wajahnya.
Ingatlah bahwa tidak semua penderita asam lambung mengalami mulas saat mengonsumsi bawang putih. Sebab, setiap orang memiliki makanan berbeda yang mengaktifkan asam lambung.
7. Kopi atau kafein
Kopi yang Anda minum di pagi hari untuk mengurangi rasa kantuk ternyata bisa menimbulkan gejala asam lambung meningkat. Sebab, kafein dalam kopi bisa mengaktifkan pada asam lambung.
Sekali lagi, penelitian menunjukkan bahwa tidak semua penderita asam lambung mengalami gejala setelah dirinya minum kopi. Beberapa diantaranya tidak merasakan munculnya gejala acid reflux setelah minum kopi.
Penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk membuktikan hubungan antara kopi atau kafein dengan masalah asam lambung.
8. Soda
Minuman bersoda dan minuman berkarbonasi lainnya adalah penyebab utama pada asam lambung. Gelembung karbonat dalam soda bisa menjadikan asam lambung meningkat. Belum lagi minuman bersoda yang di campur dengan pemanis buatan, itu akan sangat mempercepat meningkatnya asam lambung.
9. Daun mint
Daun mint memang sangat menyegarkan, terutama untuk mulut yang mempunyai bau tak sedap. Namun, semua makanan yang mengandung rasa mint harus dihindari betul bagi penderita asam lambung. Sebab, daun mint bisa menimbulkan gejala asam lambung menjadi meningkat.
10. Alkohol
Minum alkohol dapat menyebabkan gejala asam lambung dan merusak lapisan esofagus mukosa. Dalam banyak kasus, gejala asam lambung dapat diredakan dengan mengurangi konsumsi alkohol yang berlebihan. Itulah sebabnya penderita asam lambung disarankan untuk meninggalkan minum alkohol.
11. Makanan yang mengandung pedas
Makanan pedas bisa mendorong naiknya asam lambung. Bukan hanya itu, makanan pedas juga dapat merusak kerongkongan yang disebut dengan esofagus.
Selain itu, makanan pedas dapat menyebabkan gejala sakit maag. Pasalnya, makanan pedas seperti cabai mengandung capsaicin, senyawa yang dapat memperlambat sistem pencernaan, sehingga terjadilah timbulnya penyakit maag.
Secara otomatis, makanan tersebut akan bertahan lebih lama di dalam perut, sehingga berisiko mengalami mulas dan nyeri pada ulu hati.
Namun, makanan yang menyebabkan asam lambung berbeda dari orang ke orang. Misalnya, jika bawang putih dapat menyebabkan gejala mulas dan yeri pada ulu hati pada seseorang, belum tentu efeknya sama pada orang yang juga menderita asam lambung.
Maka dari itu pentingnya menuliskan makanan yang menyebabkan asam lambung meningkat, sehingga dapat memberi Anda sebagai "pengingat" untuk tidak memakannya kembali.
Perubahan gaya hidup untuk mengurangi asam lambung
Selain beberapa makanan penyebab asam lambung di atas, yuk lakukan perubahan gaya hidup untuk mengurangi asam lambung dengan cara sebagai berikut:
Pertahankan berat badan sehingga menjadi lebih ideal
Hindari minum alkohol
Berhentilah untuk tidak merokok lagi
Jangan makan terlalu banyak atau berlebihan
Makanlah secara perlahan-lahan
Hindari memakai pakaian yang sangat ketat
Jangan makan tiga sampai empat jam sebelum Anda tidur
Jangan khawatir, penderita asam lambung dapat mengontrol dan meredakan gejalanya dengan melakukan perubahan gaya hidup, pola makan sehat, dan obat-obatan contohnya adalah antasida untuk menetralkan asam lambung.
Bukan hanya itu, kenali pula makanan yang dianjurkan untuk penderita asam lambung, agar gejalanya tidak mengganggu rutinitas atau pekerjaan sehari-hari Anda.
Bila perlu, temui dokter Anda untuk pengobatan terbaik yang dapat Anda lakukan untuk mengurangi asam lambung.
No comments
Post a Comment